Weihnachtsaktion 2013

DATTELN

DIE DATTEL - DATTELN

Herkunft:
Datteln sind die Früchte der Dattelpalme, die wie alle Palmenarten im feuchtwarmen Klima gedeihen. Den bedeutendsten Anbau findet man in Afrika, Israel, Griechenland und Mexiko.

Geschmack:
Datteln haben einen delikaten, honigsüßen Geschmack.

Reife:
Das Fruchtfleisch unreifer Datteln ist grün und bekommt mit zunehmender Reife eine goldgelbe oder bräunliche Färbung.

Form und Farbe:
Die länglich-ovalen Früchte werden zwischen 2 und 8 cm lang und sind rötlich-braun, haben grünliches Fruchtfleisch und einen ovalen Kern.

Lagerung:
Die Früchte sollten so rasch als möglich verbraucht werden.