Weihnachtsaktion 2013

Zwiebel

Die Zwiebel

Die Zwiebel kommt ursprünglich wahrscheinlich aus Zentralasien und kam wahrscheinlich über Ägypten und dem römischen Reich zu uns. Schon im Altertum wurde sie sowohl als Nahrungsmittel als auch als Gewürz und Heilpflanze verwendet. Die Familie der Zwiebeln teilt sich in verschiedene Gruppen, von denen manche wiederum als eigene Art betrachtet werden können.

Die Speisezwiebel teilt sich ebenfalls in die gelbe, rote und weißschaligen Sorten, wobei die gelbschaligen den höchsten Anteil an Quercetin, einem potenten Antioxidans, aufweisen.

Die Zwiebel blüht von Juni bis Juli und ist eine ausdauernde Pflanze. Zwiebeln kann man von Juni bis September ernten.
Normalerweise läßt man sie auf dem Feld (oder Beet) vortrocknen, anschließend werden sie trocken und frostfrei eingelagert.

Der Name der Zwiebel leitet sich vom lateinischen Wort cepula ab, was so viel wie Köpfchen bedeutet. Die bezieht sich auf die kugelige Form der Zwiebel.

Heilkraft der Zwiebel
Schon im Altertum waren die Heilkräfte der Zwiebel erkannt: Die Menschen in Mesopotamien, die alten Inder und die alten Griechen und Römer verwendeten die Zwiebel als Gewürz- und Heilpflanze.

In der Naturheilkunde verwendet man die Zwiebel bei Atemwegserkrankungen, besonders gegen Husten und Schnupfen. Die Zwiebel wirkt aber auch im Verdauungsapparat: Zwiebel lindert Magen- und Darmbeschwerden.

Äußerlich aufgetragen hilft Zwiebel gegen Insektenstiche.

Die Zwiebel ist seit tausenden Jahren bekannt für ihre Heilwirkung bei zahllosen Erkrankungen. Und tatsächlich hat auch die moderne Wissenschaft bewiesen, daß sie eine antibakterielle Wirkung hat, daß sie Infektionen vorbeugt und daß sie Entzündungen hemmt. Sie kann aber noch mehr: Der Blutfettspiegel und der Blutdruck wird gesenkt, das körpereigene Immunsystem und der Kreislauf wird gestärkt, sogar das Herz wird positiv beeinflusst.
Allerdings hat die ganze Sache einen kleinen Haken: Je roher die Zwiebel gegessen wird, desto gesünder ist sie. Und wer isst schon gerne rohe Zwiebeln...

Wenn Sie Zwiebel schneiden, so sollten Sie sie nicht allzu lange liegen lassen, da sich bereits allein durchs Schälen und dann an der Luft liegen einige Inhaltsstoffe an der Luft verflüchtigen. Deshalb immer möglich kurz vor der Verarbeitung schneiden und schälen.

Die Zwiebel ist für Gesundheit sehr wertvoll. In der Zwiebel sind Inhaltsstoffe enthalten, die dem Knoblauch ähnlich sind, allerdings nicht so hoch konzentriert. Diese beugen bei altersbedingte Gefäßkrankheiten und auch einigen Tumorleiden vor. Der Saft der Zwiebel wirkt antimikrobiell und wird oft zur äußerlichen Behandlung von Mückenstichen oder Blutergüssen empfohlen. Zwiebelsaft oder Sirup wirkt bei Husten und Bronchitis.
In Tierversuchen stellte man fest, daß die Zwiebel Osteoporose vorbeugen kann. Ob das auch auf den Menschen zutrifft, ist allerdings noch nicht belegt.

Die in der Zwiebel enthaltenen ätherischen Öle (oder eigentlich Stoffe, die wiederum darin enthalten sind) haben eine schleimhautreizende Eigenschaft, man bemerkt es ja beim Schneiden der Zwiebel, wenn sich Tränen in den Augen bilden.

Aber selbst das hat einen positiven Aspekt: So werden Bakterien ausgeschwemmt.

Diese ätherischen Öle der Zwiebel sorgen auch im Magen dafür, daß die dortigen Schleimhäute gesund bleiben und ihre Widerstandsfähigkeit nicht verlieren.
Falls man unter Schnupfen leidet und die Nase zu ist, so hilft es, eine Zwiebel klein zu schneiden und die Dämpfe einzuatmen. Das brennt zwar recht ordentlich in den Augen, aber die Nase wird frei und Krankheitserreger werden bekämpft.
überhaupt ist die Zwiebel reich an Inhaltsstoffen, wie etwa Lauchöle und Senföle, sie enthält verschiedenste Schwefelverbindungen, sie enthält Eiweißstoffe und auch Flavonoide.

Zudem findet man größere Mengen an Folsäure, an Eisen und an Vitamin C.
Zur therapeutischen Anwendung wird die Zwiebel üblicherweise roh und zerkleinert verwendet. Gekocht verliert sie einen Teil ihrer Wirkungskraft.
Obwohl die Zwiebel also ein gesundes Nahrungsmittel ist, sollte man wissen, daß die Zwiebel in zu großen Mengen auf den Magen schlagen kann. Bei längerer Anwendung wird dazu empfohlen, maximal 100g pro Tag zu verwenden.

Wichtig: Wenn Sie Zwiebel beim Kochen verwenden möchten, so sollten Sie diese schneiden! Die im Handel erhältlichen "Stampfgeräte" drücken den Saft aus der Zwiebel - und sie wird somit bitter! Hervorragend zum Verarbeiten von Zwiebeln sind die Power-V Gemüsehobel geeignet!

Die Zwiebel

Küchenhelfer

Gourmet Star + Smoothiebecher Gourmet Star Küchenmaschine plus Smoothiebecher - klein praktisch und ungeheuer flexibel! Der perfekte Küchenhelfer aus dem Hause Teleconsum Mit der neuen Gourmet Star Küchenmaschine haben Sie eines der besten Fitness-Küchen-Center erworben. - Dieses Set ist besonders umfangreich! (Gourmet-Smoothie) 49,90 EUR

WUNDERSCHÄLER - DOPPELPACK Der Original WUNDERSCHÄLER aus der TV-Werbung - mit dem Hobelbrett! Jetzt im Sonderangebot: 2 zum Preis von 1! Ein sensationelles Angebot für ein sensationelles Produkt! WUNDERSCHÄLER DOPPELPACK mit HOBELBRETT - eine genau Gebrauchsanleitung über die Vielzahl der Möglichkeites des Wunderschälers legen wir Ihnen selbstverständlich bei! (Wunderschäler Doppel) 19,90 EUR

FALTBRETT - EINZELN ODER IM SET FALTRBRETT - einzeln oder im Set - die sinnvolle Erleichterung der täglichen Arbeit. Bringen Sie Ordnung in Ihre Kästen und Schubläden - mit einem FALTBRETT kein Problem - Einfach zu handhaben und verblüffend in der Wirkung 20,00 EUR

Gourmet Star Küchenmaschine Gourmet Star Küchenmaschine - klein praktisch und ungeheuer flexibel! Der perfekte Küchenhelfer aus dem Hause Teleconsum (3000) 39,90 EUR

Aus dem TV

Star Shower Star Shower - das Original aus der TV-Werbung - Die Dekorationsidee für Ihren Haushalt - Ihre Firma - oder wo auch immer Sie eine geschmackvolle und zugleich sensationelle Lichtdeko benötigen (Star V 1) 69,90 EUR

Star Shower MOTION Star Shower - das Original aus der TV-Werbung - Die Dekorationsidee für Ihren Haushalt - Ihre Firma - oder wo auch immer Sie eine geschmackvolle und zugleich sensationelle Lichtdeko benötigen. Bewegte oder fixierte Laserlichter (Star V 1) 89,90 EUR

Star Shower MOTION mit FB Star Shower - das Original aus der TV-Werbung - Die Dekorationsidee für Ihren Haushalt - Ihre Firma - oder wo auch immer Sie eine geschmackvolle und zugleich sensationelle Lichtdeko benötigen. Bewegte oder fixierte Laserlichter MIT FERNBEDIENUNG (Star mit Fernb) 99,90 EUR

Nutriexpress - AKTION + Mixaufsatzset Nutriexpress - Aktionspreis nur 49,90! Für das original Nutriexpress-Basisgerät + 1 ltr Mixaufsatz + 250 ml Behälter + Trinkverschluss + Streudeckel zum Sonderpreis - nur kurze Zeit erhältlich! (Nutrie-mit MIXER) 49,90 EUR

Nutriexpress - AKTION Nutriexpress - Aktionspreis statt 118,- nur 69,90! Für das Basisgerät + Kaltmühle + Ergänzungsset. Das Basisgerät kostet alleine normal 79,90! Jetzt das Komplettpaket um 69,90. (Nutrie-Aktion-Kompl) 69,90 EUR

Nutriexpress - mit Piranhamesser Nutriexpress - Vitamine pur! Für Sie und Ihre Familie - Smoothie2Go - Einfach, sauber und unglaublich effektiv! Vom Küchenspezialisten Josef Rössler empfohlen. (Nutriexpress-Basis) 49,90 EUR

Wonder Core Smart Der Wonder Core Smart ist der kleine kompakte Heimtrainer für perfekte Ergebnisse! Für Ihre Gesundheit und Fitness unersätzlich! (WonCoSmart) 99,80 EUR

Mühle mit Kaltmahlwerk für Nutriexpress Hervorragende Mühle zu Ihrer Nutriexpress. Durch das Kaltmahlwerk ist eine schonende Zubereitung erst möglich. Arbeiten wie die Profis! (Nutri_Muehle) 19,90 EUR

Zusatzset für Nutriexpress Praktische unverzichtbare Erweiterung für Ihre Nutriexpress! Trinkbecher mit Spezial- Trinkverschluss - damit Sie Ihre herrlichen Smoothies auch unterwegs genießen können. Passt zur Nutriexpress, die hier im Shop zur Zeit als Sonderangebot zu haben ist! (Nutri_Zusatzset) 19,90 EUR

Harry Blackstone Messerset Das 10-teilige Harry Blackstone Messer Set mit Non-Stick-Effekt - inkl. Geschenkbox 4-tlg gratis (Harry Blackstone) 49,90 EUR

Harry Blackstone Messerblock Universalmesserblock mit einem Innenleben welches sich automatisch an Ihre Messer anpasst. Ein Topprodukt aus dem Hause Harry Blackstone (Messerblock Harry Bl) 14,90 EUR

FITMIX Original Das Original aus dem TV! Fitmix ist der einzigartige Helfer für den gesunden Kick. Mit Fitmix gelingen vitalisierende Green Smoothies, vitaminreiche Frucht Smoothies, schmackhafte Säfte, leckere Cocktails, erfrischendes Eis und gesunde Suppen im Handumdrehen. (Fitmix) 79,90 EUR

Vac`n Pack Vakuumiersystem Das Original aus dem TV! Das Livington Vac’n Pack Vakuumiersystem ist das Frischhaltesystem der Zukunft. Schützen Sie mit dem Original Vac`n Pack Ihre Lebensmittel vor Schimmel und Bakterien. (VacPac) 29,90 EUR

Duo Ceramic Pfannen Set NEU Duo CERAMIC - NEU mit Abnehmbaren Griff! Die Pfannenrecolution - Erstklassige Qualität zu einem unschlagbaren Setpreis! Nur98,- für 3 (!) hochwertigen Bratpfannen - bei der 24er und bei der 28er gibt es den patentierten Deckel mit dazu! (DuoCeramSet) 98,00 EUR

28 er Duo Ceramic Pfanne 28 cm Duo CERAMIC - NEU mit abnehmbaren Griff! Die Pfannenrecolution - Erstklassige Qualität zu einem unschlagbaren Preis! Die Pfanne wird mit dem patentierten Deckel geliefert! (28er DuoCeramic) 49,90 EUR

24 er Duo Ceramic Pfanne 24 cm Duo CERAMIC - NEU mit abnehmbaren Griff! Die Pfannenrecolution - Erstklassige Qualität zu einem unschlagbaren Preis! Die Pfanne wird mit dem patentierten Deckel geliefert! (24 erDuoCeramic) 39,90 EUR

20 er Duo Ceramic Pfanne 20 cm Duo CERAMIC - NEU mit abnehmbaren Griff! Die Pfannenrecolution - Erstklassige Qualität zu einem unschlagbaren Preis! (20 erDuoCeramic) 24,90 EUR

24er oder 28er Pfannendeckel Pfannendeckel in den Größen 24 cm und 28 cm zum Auswählen! Die Deckel können zum Abtropfen oder Abstellen in senkrechter Position abgelegt werden! (Pfannendeckel) 19,90 EUR

Duo Magic Pfannen Duo Magic - hervorragende Qualität zu unschlagbaren Preisen - sobald alle roten Punkte in der Pfanne verschwunden sind, ist die optimale Temperatur erreicht- revolutionäre Thermokeramik- kein Ankleben, kein Anhaften : kochen, braten, dünsten, schmoren, garen OHNE Öl und Fett - hitzebeständiger Griff - einzigartiger Wärmespeicherboden - NEU - Abnehmbarer Griff und Spezialdeckel (DuoMagicPremium) 89,70 EUR

Josef Pepi Rössler - Kochbuch Pepi kocht mit den Jahreszeiten - die beliebtesten Rezepte von Josef Pepi Rössler - einfach zum Nachkochen! (1050) 14,90 EUR

Turbo Mikrowelle Garsystem GRANAT Das Turbo Mikrowellen Garsystem von GRANAT - Schneller - Einfacher - die ideale Ergänzung zu Ihrer Mikrowelle! Der Kochtopf ist ein vollständiges Garsystem und wird 4-teilig geliefert! (3004) 19,90 EUR